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Évaluer Livre de cuisine | Myllymaki | Viande, gibier et volaille
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Description
Viande, gibier et volaille propose une sélection de recettes du chef suédois Tommy Myllymäki. Les quelque 100 recettes conviennent aussi bien aux repas de tous les jours qu'aux repas de fête, comme la côte de porc aux prunes et radicchio, la langue de veau, le biff, le Lindström, divers types de tartare, le gibier et la volaille.
- Néerlandais
- 1ère édition
- 9789036636728
- novembre 2018
- couverture rigide
- 219 pages
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